Mengapa Anda Harus Memelihara Trailer Makanan Seluler Anda dengan Cara yang Benar?
Trailer makanan seluler yang berkualitas merupakan prasyarat untuk keberhasilan operasi bisnis Anda. Hujan atau terik matahari, Anda harus mengemudi dan menariknya ke setiap sudut kota setiap hari untuk menyediakan makanan bagi pelanggan Anda. Jika trailer makanan Anda berhenti berfungsi karena suatu alasan, maka Anda harus menutup bisnis Anda. Itu pasti akan menjadi kerugian besar bagi Anda. Oleh karena itu, penting untuk merawat trailer makanan Anda secara teratur agar tetap dalam kondisi baik. Hari ini, blog ini berfokus pada mengapa Anda harus melakukan perawatan rutin pada trailer katering makanan seluler Anda dan beberapa tip untuk membantu Anda merawat trailer Anda dengan lebih baik.
Apa artinya pemeliharaan rutin untuk bisnis katering seluler Anda?
Kurangi kejutan tak terduga
Tidak ada pengemudi yang suka mendengar dentuman keras ban kempes. Tapi, suka atau tidak suka, ada kemungkinan ban trailer makanan Anda akan kempes. Sebagian besar pemilik trailer makanan tidak melihat perlunya memelihara trailer katering seluler karena mereka tidak memiliki mesin dan mengandalkan kendaraan lain untuk berangkat. Trailer konsesi ini hanyalah semacam wadah. Lebih penting untuk menghabiskan lebih banyak waktu di van atau truk mereka sendiri. Apakah ini benar? Sebenarnya tidak.
Padahal, trailer catering keliling sebagai salah satu jenis kendaraan juga membutuhkan perawatan rutin. Beberapa komponennya, seperti ban, jendela, dan gandengan trailer, dapat menghentikan bisnis Anda jika rusak. Penting untuk diketahui bahwa perawatan bukan hanya tentang mesin. Bagian lain dari trailer Anda juga perlu diperiksa dan diganti secara teratur untuk memastikan pengoperasian yang aman. Jika truk makanan keliling Anda berhenti berjalan di jalan karena perawatan yang lalai, Anda tidak hanya menghadapi tagihan perbaikan, tetapi juga biaya derek yang tinggi.
Pastikan bisnis katering seluler Anda aktif dan berjalan
Ketepatan waktu adalah salah satu faktor kesuksesan bisnis Anda. Namun trailer makanan yang tidak dirawat secara teratur dapat berhenti bekerja kapan saja. Jadwal Anda harus dijadwal ulang. Jika kebetulan Anda harus menyediakan layanan katering pribadi untuk klien tertentu hari itu, maka Anda sebaiknya menyiapkan Rencana B. Kehilangan klien katering potensial karena trailer tidak hanya mengurangi pendapatan Anda, tetapi juga bisa berdampak buruk bagi perusahaan Anda. reputasi. Jadi, Anda perlu menjaga trailer katering makanan Anda dalam kondisi baik dengan sering memeriksa semua bagian trailer dan menjaga kebersihan interiornya.
Bagaimana cara merawat trailer makanan seluler Anda?
Pemeliharaan rutin sangat penting untuk bisnis katering seluler Anda. Jadi, perawatan apa yang diperlukan agar trailer makanan bergerak Anda tetap berjalan efisien? Metode yang digunakan untuk perawatan kendaraan berlaku untuk trailer katering Anda. Namun, trailer makanan Anda, sebagai dapur mini bergerak, mengharuskan Anda berbuat lebih banyak.
1. Periksa ban
Mobilitas tinggi truk makanan bergerak terletak pada bannya. Saat Anda mengemudi dan menarik trailer makanan ke tujuan Anda, ban trailer terus berputar. Seiring waktu, ban akan mengalami masalah tertentu, seperti keausan, keretakan, dan kebocoran udara. Jadi, sebelum Anda memulai bisnis sehari-hari, periksa kondisi ban Anda. Ganti ban dengan yang baru setiap tiga bulan.
2. Lumasi bagian-bagiannya
Gesekan antar bagian tidak bisa dihindari. Tetapi keausan yang disebabkan oleh gesekan dapat menyebabkan kerusakan serius pada suku cadang. Untuk memastikan semua bagian trailer dalam kondisi baik, lumasi dengan oli secara teratur.
3. Bersihkan tangki air bersih tepat waktu
Saat Anda memasak, air limbah mengalir ke tangki cley. Air limbah mengandung minyak, bakteri, dan berbagai hal kotor. Di penghujung hari, kosongkan tangki dan desinfeksi tangki dan bak cuci untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme berbahaya.
4. Periksa peralatan dapur Anda
Trailer makanan seringkali dilengkapi dengan berbagai peralatan dapur komersial, seperti lemari es, oven, dan mesin es. Peralatan ini perlu dibersihkan setiap hari dan tepat waktu untuk memastikan kebersihan. Disarankan agar Anda menyalakan trailer dengan generator dan memeriksa apakah setiap peralatan berfungsi dengan baik sebelum pengoperasian harian Anda..
5. Periksa kebocoran saluran gas
Beberapa trailer makanan dilengkapi dengan pipa gas. Pipa yang digunakan dalam waktu lama dapat rusak dan menyebabkan kebocoran gas. Ini dapat mengancam hidup Anda dan kehidupan pelanggan Anda. Jika Anda memiliki saluran gas di trailer Anda, periksakan secara teratur oleh seorang profesional dan segera ganti jika perlu.
