Jika Anda juga akan membeli dapur seluler sebagai titik awal, tetapi tidak tahu ukuran trailer apa yang harus dibeli, maka artikel ini akan memberi Anda panduan dan saran.

Banyak orang yang ingin memasuki bisnis makanan mobile akhirnya memilih trailer katering kecil, yang merupakan awal yang sangat baik.

Mengapa dimulai dengan trailer makanan kecil?

1. Biaya investasi rendah

Dibandingkan dengan truk makanan berlisensi dan trailer katering besar, harga trailer kecil akan sangat murah. Ini dapat sangat mengurangi tekanan keuangan dan risiko investasi Anda. Untuk pemula yang tidak berpengalaman, ini adalah petualangan yang sangat cocok.

2. Menu sederhana dan beban kerja kecil

Dapur kecil cocok untuk menu sederhana. Karena keterbatasan ruang, hanya dapat memiliki beberapa peralatan memasak sederhana. Anda dapat menjual hot dog, burger, chicken rolls, jagung, jus atau kopi. Mereka ada di menu sederhana. Ketika Anda membuat makanan di trailer, Anda tidak akan terburu-buru.

3. Mudah untuk mengelola

Untuk memulai bisnis trailer makanan kecil, Anda bahkan tidak perlu mempekerjakan karyawan, koki adalah diri Anda sendiri. Anda akan menghemat waktu dan energi manajemen karyawan. Semua bisnis dilakukan sepenuhnya sesuai dengan keinginan Anda, tidak ada yang tidak akan konsisten dengan arah Anda.

Singkatnya, jika Anda seorang pemula, maka trailer makanan kecil adalah pilihan terbaik Anda. Selain itu, Anda juga perlu mempertimbangkan ukuran dapur kecil, daftar peralatan memasak yang Anda butuhkan, dan memastikan bahwa ukuran dapur sesuai.